Thursday, September 24, 2015

1147.《浅谈Starbucks - 星巴克》


Starbucks –星巴克成立于1971年,是一家美国跨国连锁咖啡店。截至2015年5月20日,全球大约有21,536家星巴克,估计到现在应该有22,000家连锁店了。2014年星巴克的营业额为164亿美金,美国上市的Starbucks Corporation (SBUX) 股价在2015年9月23日是USD57.79. 市值是857.7亿美金。现在USD/MYR = 4.42左右,而MAYBANK现在的市值是802亿马币,所以美国上市的STARBUCKS = 4.7MAYBANK. 

马来西亚第一家Starbucks咖啡零售店在1998年12月在吉隆玻广场开业,而现在马来西亚星巴克已经成为了Vincent Tan – 陈志远的摇钱树。在2015年9月20日,Starbucks Ansa, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur成为了马来西亚第200家星巴克咖啡零售店。

首先说说我自己跟Starbucks的故事,我是在2006年才知道星巴克的存在。那时候刚刚从东马来的我觉得星巴克的咖啡真的好贵,一杯Venti的Chocolate Cream Chips大约要RM16+++. 但是在Subang读书1年后,我也开始变得腐败了,1个月大概会去一次星巴克。2007年的时候我觉得星巴克的环境很悠闲,很喜欢在那里看书的感觉。记得19岁的自己常常只叫了一杯饮料,常在Starbuck用免费的wifi一整天。其实那时候的自己不会喝咖啡,只喜欢它们的Chocolate cream chip and Green Tea Frappuccino.

一直到了澳洲我才学会欣赏咖啡,那里的咖啡店随处可见,一条街就有5 – 6家不品牌的咖啡。加上澳洲当地人很支持自己的品牌,当时在Adelaide开的Starbuck就因此倒闭了。澳洲人热爱咖啡,大部分人上班前都会买一杯咖啡,价格AUD 3 – 5之间不等。回到马来西亚,我们看到的都是连锁的咖啡店,例如Starbucks, Coffee Bean,Gloria Jeans等。已经很难看到很有特色的咖啡店了,在澳洲有不同口味的咖啡,例如辣椒,薄荷,Orange,Coconut等口味。不过我本身还是比较喜欢original的口味,辣椒口味我自己都不敢尝试。

相隔几年回到马来西亚,Starbucks变得更加普遍化,也更加商业化,周边商品以及Promotion层出不穷。不过庆幸的是,9年前的Chocolate Cream Chips大约16++,现在的价格也差不多。一些网友反映,以前的Starbucks环境安静,水准也不错。但是现在饮料水平不如从前,让一些老顾客觉得很惋惜。因为分行越来越多,公司当然会越来越注重盈利,水准多多少少会受到影响。

就说说我自己吧,今年平均2个星期会喝一杯星巴克,要不是我老婆限制我喝甜的,说不定会变成1个星期1杯。而且星巴克也变成了我的流动办公室,当我约人会面或者谈东西的时候,第一个地方就会想到星巴克。虽然很多人Complain星巴克不好,但是排队的人永远是那么多。就像我觉得Oldtown真的越来越差,价格越来越贵,我偶尔还是会进去吃一餐。这或许就是品牌效应吧,也变成了一种生活习惯。

我之前在某家银行工作,有一个月用RXX 银行的信用卡在STARBUCKS消费可以买一送一。那时候我们一班同事每个星期五都会去买星巴克的饮料喝,喝咖啡对我们已经是很普通的事情了。一些爱喝咖啡同事,一个月在咖啡上的花费高达RM100 – 150之间,也意味着他们每年Coffee Expenses将会高达 RM1,200 – RM2,000. 这已经变成“部分”都市人的一种Life Style,不过是好是坏,因人而异。

而且咖啡有着“黑色黄金”的外号,咖啡是僅次石油,全球第二大的交易商品。之前的数据显示每年全球会消耗掉6,000亿杯咖啡。随着越来越多人爱上和咖啡,这将会是非常大的市场以及商机。不过大部分的市场已经被“大鱼”们把持,小鱼是很难冒出头的。

撇除Starbucks的存在,你本身是爱咖啡之人吗??

魔法师Harryt30

5 comments:

  1. 谢谢分享.喜欢喝咖啡的话,买咖啡机自己弄更加好喝哦.
    现在也流行K-CUP, capsule类的..
    马来

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  2. 马来西亚的白咖啡也不错哦... 不好意思,发了两次. 不小心按了PUBLISH

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    Replies
    1. 我两种Coffee都很喜欢下!哈哈。。

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  3. 小小声说,当年我是靠“咖啡”起家的。BJFOOD, OLDTOWN

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    1. 大老板,什么时候要请我这个小咖喝咖啡呢??

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